डेयरी प्रबंधन – व्हाइट रेवोल्यूशन थीम, जयपुर, 16 सितंबर 2012
यह विशेष सेमिनार भारत की श्वेत क्रांति की सफलता और आधुनिक डेयरी प्रबंधन तकनीकों को समर्पित था। कार्यक्रम में राजस्थान और अन्य राज्यों के डेयरी किसान, तकनीकी विशेषज्ञ और संगठनों ने हिस्सा लिया। मुख्य विषयों में शामिल थे: डेयरी सहकारिता मॉडल, दूध संग्रह और गुणवत्ता नियंत्रण प्रणाली, डेयरी फार्म पर पोषण प्रबंधन और उत्पादन क्षमता बढ़ाने की रणनीतियाँ। किसानों को बताया गया कि कैसे बेहतर प्रबंधन और वैज्ञानिक दृष्टिकोण से उनकी आमदनी में वृद्धि की जा सकती है। इस आयोजन के ज़रिये ग्रामीण डेयरी उद्योग को नई दिशा देने की पहल की गई।

